Hola, soy Eva Gonzalez, y esta es mi historia:

Nací en un pueblo del interior de Valencia, rodeado de montañas, la tercera de 4 herman@s, muy vinculada al mundo de la salud y la nutrición desde que mi madre me tenía en su vientre. Durante el embarazo, empezó a cuidarse de una forma más consciente e integrativa, con un enfoque diferente al de su época, puede que ella inconscientemente ya estuviese dejando huella en mí, ¿quién sabe…? 

Crecí en un entorno humilde, rodeada de naturaleza y en contacto con los animales, en aquel entonces estábamos más conectad@s con nuestras necesidades reales, jugábamos en las calles, en el campo, nos alimentábamos de una forma mas natural, con alimentos de temporada y recetas para la longevidad. 

Llego la famosa etapa de la adolescencia, y con ello los cambios físicos y emocionales, en esta etapa las hormonas están a flor de piel y se estás muy susceptible a todo. Estos cambios influencian mucho en las decisiones que se toman, tienen un papel muy importante el entorno, amigos y familia, pase una etapa complicada “propio de la adolescencia” mi autoexigencia me llevo a tener un trastorno de la conducta alimentaria, afortunadamente con el tiempo cambió.  

Aunque mi interés siempre estuvo puesto en la nutrición, por la comida natural y un estilo de vida saludable, mi inquietud por saber cómo alimentarnos en cada etapa de la vida de una forma mas respetuosa hacia nuestras necesidades, fue uno de los principales motivos por seguir formandome en este camino de la nutrición de manera oficial y así poder acompañar a más mujeres a entender y comprender que necesitamos en cada etapa de la vida. 

Curse mis estudios oficiales en el Instituto FP Sanitario  Roger de Llúria, ubicado en Barcelona, fue uno de los pioneros en formar en una visión más holística y actualizada. Además, fue una etapa de mi vida preciosa y enriquecedora a nivel profesional y personal, donde tuve la oportunidad de conocer a gente maravillosa y a grandes profesionales.   

Siempre estoy en continuo formación y aprendizaje, tanto en salud femenina, que es lo que me apasiona y me inquieta, como en patologías digestivas, microbiota, fitoterapia…

¿Cómo es mi vida?

Me considero una persona sencilla, empática y muy independiente, me encanta la alimentación saludable, comprar en los mercados y tiendas de barrio, optar por productos de calidad y apoyar al pequeño comercio.

Intento compaginar mi vida familiar, laboral y personal. Soy madre de un hijo, al que dedico parte de mi vida. Ser madre me ha hecho ver la vida desde otra perspectiva, me ha sacado de mi zona de confort y me ha hecho reflexionar y cuestionarme muchos aspectos de esta. Hoy sigo aprendiendo y creciendo junto a él.

Mi afición preferida es la montaña, pasar tiempo en la naturaleza es un plus para mi salud física y mental. Durante años he estado conectada a ella junto a mis animales, la necesidad de llevarlos a pasear por la naturaleza, me hizo disfrutar todavía vía más de la montaña, descubrir lugares precios y conocer a gente encantadora. 

Agradezco cada día por trabajar de lo que me apasiona y vivir rodeada de personas que me enriquecen. 

Curse mis estudios oficiales en el Instituto FP Sanitario  Roger de Llúria, ubicado en Barcelona, fue uno de los pioneros en formar en una visión más holística y actualizada. Además, fue una etapa de mi vida preciosa y enriquecedora a nivel profesional y personal, donde tuve la oportunidad de conocer a gente maravillosa y a grandes profesionales.   

Siempre estoy en continuo formación y aprendizaje, tanto en salud femenina, que es lo que me apasiona y me inquieta, como en patologías digestivas, microbiota, fitoterapia…